亲膜免费!双人磨豆浆教程
在本文中,我们将为您介绍一种比较有趣的做豆浆方法——一面亲一面膜免费的,一面亲上边一面膜,双人磨豆浆。通过这种方式制作出来的豆浆不仅好喝,而且营养丰富,非常适合早餐或夜宵时享用。
上边膜下边膜——日本特色
这种做豆浆的方法源于日本,因为在日本,有一种传统的豆浆店叫做“たぬきそば”(Tanukisoba),里面的工作人员就是以此方式磨豆浆。
具体步骤如下:
将大豆浸泡过夜;
第二天将豆子捞出,用清水反复洗净;
将豆子加水,放入播种机中;
找一个搭档,一人吸住管子向上吹气,另外一人向下保存吸管,同时保持在豆子的顶部;
开始磨豆浆,并缓慢地调高机器的速度;
如果豆浆已经磨好,可以先打开把豆浆装入碗中,然后继续磨豆浆,直到豆渣被彻底磨碎。
上边膜下边膜——韩国特色
其实,在韩国也有这种一面亲一面膜的方式磨豆浆,而且步骤跟日本有些许不同。在韩国,这种豆浆店叫做“??х???”(Dolgaegeolaejeonmunjeom),新鲜的豆浆混合着芝麻磨出来,健康又美味。
具体步骤如下:
将当地特产的芝麻淘干净;
将大豆泡水泡过夜,放到研磨器里;
找一个搭档,一人上面放入芝麻,一人放入豆子;
开始磨豆浆,速度慢慢调到最高,待豆浆磨出后再缓慢地调整速度,直到豆渣变得非常细软;
将豆浆过滤,将芝麻和豆浆混合搅拌均匀,以便米浆和芝麻充分混合,喝起来更加美味。
总结
通过以上两个具体的步骤,我们可以发现,其实做豆浆的方式非常有趣,同时还可以学习到磨豆浆的技巧,获得更健康的生活方式。在享受口感的同时,也可以感受到生活带给我们的乐趣。